Maison Michel Picard - Château de Chassagne MontRachetBOURGOGNE ALIGOTÉ 2006Domaine VoarickTERROIRTERROIR :Côte Chalonnaise Cépage Aligoté Sol argilo-calcaire VINIFICATION & ELEVAGEVINIFICATION :Fermentation en cuve durant plus de 20 jours, contrôle rigoureux des températures ELEVAGE : Elevage en cuves inox Mise en bouteilles dès le printemps DEGUSTATIONOEIL :Jaune cristallin aux reflets verts NEZ :Parfums frais, quelques notes d'agrumes (pamplemousse et citron) BOUCHE :Attaque franche Une agréable sensation de fraîcheur accompagnée d'arômes d'agrumes Bel équilibre et bonne persistance en bouche ALLIANCE METS ET VINALLIANCE METS ET VIN :Servir à 10°c Ce vin accompagnera des plats un peu salés ou épicés, des charcuteries de campagne, fritures de poissons, andouillettes, fruits de mer, fromages frais ou secs Version Imprimable - PDF
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